Die Kollektion der Tenuta Santa Caterina

Die Trauben der Weine aus unserer Collezione werden in einzelnen Weinbergen geerntet lediglich in limitierten Mengen produziert. Es handelt sich um außergewöhnliche Weine, die ein hohes Lagerpotenzial besitzen und mit der Intention geschaffen werden, die Typizität des Monferrato-Gebiets voll und ganz zum Ausdruck zu bringen.
Diese Auswahl umfasst unseren Monferace, einen historischen Grignolino Wein, der mit der 3-Gläser-Auszeichnung vom Gambero Rosso geehrt wurde. Dieser Wein entsteht nach strengen Produktionsvorgaben, die eine Reifeperiode von 30 Monaten in Holz und anschließend 30 Monaten in der Flasche vorsehen. Darüberhinaus finden Sie unseren Silente delle Marne, ein Wein aus 100% Chardonnay Trauben, der neun Monate lang in französischem Eichenholz reift und schließlich einige Jahre in der Flasche ruht. Es handelt sich um ein Paradebeispiel dafür, wie sich diese internationale Rebsorte in unserem piemontesischen Territorium entfalten kann.
Die Ausdruckskraft der einheimischen Nebbiolo Rebsorte spiegelt sich in unserem sortenreinen Navlè Wein wieder, der erst 30 Monate in Holz und anschließend 30 Monate in der Flasche reift. Die Trauben stammen aus einem einzigen Weinberg, der mit einer geometrischen Rhombusform gekennzeichnet ist, welche ebenfalls das ikonische Etikett unseres Navlè schmückt.

Das Paket beinhaltet Flaschen im 0,75 L Format:

MONFERACE, Grignolino d'Asti DOC 

SILENTE DELLE MARNE, Chardonnay, Monferrato Bianco DOC 

NAVLÈ, Nebbiolo, Monferrato Rosso DOC