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VOM GAMBERO ROSSO 2021 AUSGEZEICHNET
Verpackung Flaschen
Ein Weinsortiment, das für das Jahr 2021 von dem italienischen Weinführer Gambero Rosso ausgezeichnet wurde.
Einzigartige Weine mit außerordentlichem Reifepotenzial, deren Herstellung von dem Wunsch angetrieben wird, die Typizität des Monferrato Gebiets voll und ganz zum Ausdruck zu bringen. Die Produktion ist auf wenige Flaschen limitiert und die Trauben stammen aus kleinen Weinbergsparzellen. Neben dem Monferace Grignolino - der 30 Monate in Holz und 30 Monate in der Flasche reift und zum zweiten Mal mit den drei roten Gläsern vom Gambero Rosso ausgezeichnet wurde - finden Sie auch den Silente delle Marne, einen sortenreinen Chardonnay. Dieser wurde von dem Weinführer mit zwei roten Gläsern gekürt. Abgerundet wird die Auswahl mit dem Grignolino names Arlandino, die bekannteste - im Stahlfass gereifte - Version des Monferrato, der dieser fast vergessenen Rebsorte ihren wahren Wert zuschreibt.
Das Paket beinhaltet Flaschen im 0,75 L Format:
MONFERACE - Grignolino d'Asti DOC 2015
SILENTE DELLE MARNE - Monferrato Bianco DOC 2015
ARLANDINO - Grignolino d'Asti DOC 2018
Monferace / Rebsorte Grignolino 100%. Weinbergslage 300 Meter ü.d.M. Ausrichtung Süd-Süd-West. Anbaudichte per hektar von 4.500 bis 5.000 Rebstöcke/Hektar. Weinbaumethode Guyot - System. Weinlese Handlese, ab der ersten Oktoberwoche. Ertrag per hektar 40-50 Zentner/Hektar. Gärungstemperatur 28-30°C, kontrollierte Temperatur.
Silente delle Marne / Rebsorten Chardonnay 100%. Weinbergslage 300 Meter ü.d.M. Ausrichtung Süd-Ost. Anbaudichte per hektar von 4.500 bis 5.000 Rebstöcke/Hektar. Weinbaumethode Guyot - System. Weinlese Handlese, ab der ersten Septemberwoche. Ertrag per hektar 80 Zentner/Hektar. Gärungstemperatur 18-20°C, 100% Chardonnay vergärt in 225L französischen Barrique Eichenfässern.
Arlandino / Rebsorte Grignolino 100%. Weinbergslage 350 Meter ü.d.M. Ausrichtung Süd-Ost. Stockdichte von 4.500 bis 5.000 Rebstöcke/Hektar. Reberziehung Guyot - System. Weinlese Handlese, ab der letzten September Dekade.Ertrag per hektar 60-70 Zentner/Hektar. Gärungstemperatur 26-28°C, kontrollierte Temperatur.
Monferace / Reifung 30 Monate in Eichenfässern, gefolgt von 30 Monate in der Flasche.
Silente delle Marne / Reifung 9 Monate in Barriques auf den Hefen, mit periodischen Batonnage Praktiken von Hand in den ersten Monaten nach Ende der Gärung.
Arlandino / Reifung für 9 Monate in INOX Stahlfässern.
Serviertemperatur: Monferace 16-18°C / Silente delle Marne 8-10°C / Arlandino 20°C
Auszeichnungen
Monferace Gambero Rosso, Guida dei vini d'Italia 2021: 3 BICCHIERI ROSSI
Silente delle Marne Gambero Rosso, Guida dei vini d'Italia 2021: 2 BICCHIERI ROSSI
Arlandino Gambero Rosso, Guida dei vini d'Italia 2021: 3 BICCHIERI ROSSI
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