Slow Wine Fair, la terza edizione a Bologna

In due sole edizioni, la Slow Wine Fair si è ritagliata un preciso spazio tra le fiere europee del settore, a testimonianza del diffuso interesse nei confronti del vino ‘secondo Slow Food e BolognaFiere’: buono da bere, ma anche legato a obiettivi e pratiche come la tutela della biodiversità, la difesa del paesaggio agricolo, la promozione della salute del pianeta e la creazione di un sistema economico e sociale più giusto. Una commissione di esperti ha già selezionato più di 500 cantine, molte delle quali con vino certificato biologico o biodinamico. Oltre all’Italia, i Paesi di provenienza vanno da quelli più ‘classici’, come Austria, Francia, Germania e Spagna, fino a territori meno conosciuti, quali Argentina, Cile, Georgia, Turchia, Australia e Cina. Tenuta Santa Caterina sarà presente! Padiglione 15  - Stand P 87 

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