Vinitaly 2025 COPIA

Grignolino: il nobile ribelle torna protagonista
Ci sono vini che raccontano storie, che sfidano il tempo e le convenzioni, che custodiscono un’anima indomita. Il Grignolino è uno di questi. Elegante e aristocratico, eppure ribelle e anarchico, questo vitigno piemontese ha sempre rifiutato di essere ingabbiato in schemi fissi, esprimendo ogni volta una personalità unica e imprevedibile.
Il 12, 13 e 14 aprile a Grazzano Badoglio (At) torna “Grignolino: il nobile ribelle”, la manifestazione firmata AIS Piemonte, curata dalle delegazioni di @ais_asti e @aiscasale . Un viaggio per scoprire le molteplici sfumature di questo vino, guidati dai sommelier AIS attraverso banchi d’assaggio, masterclass e incontri culturali. Un programma ricco di esperienza!
Talk e asta di beneficenza – Sabato 12 aprile, un viaggio nella storia del Grignolino tra cavalcate medievali e mutamenti del gusto, seguito da un’asta di bottiglie a sostegno di progetti rieducativi nel carcere di Quarto d’Asti.
Note ribelli – Domenica 13 aprile, aperitivo in musica curato da @jazzrefound2k25 , un connubio perfetto tra il ritmo del jazz e il respiro delle colline monferrine.
Ospite speciale: il Freisa, vitigno dall’animo affine al Grignolino, con cui condivide parte del suo DNA e una lunga storia di sfide e riconoscimenti.
Sapori e territorio: nei tre giorni, proposte gastronomiche a cura del @ristorantecentralemoncalvo , per abbinamenti che esaltano il carattere del Grignolino. Per sapere di più: 
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