Condizioni
Qui condizioni di vendita
Denominazione di origine controllata
La Tradizione
Il nome di questo Nebbiolo in purezza fa ironicamente riferimento all’impossibilità, fino alla vendemmia 2019, di indicare in etichetta il nome Nebbiolo, a favore della generica Denominazione Monferrato Rosso, nonostante questo vitigno sia da sempre coltivato nel nostro territorio. Le uve provengono dal vigneto di Nebbiolo dei Rombi, esposto a Sud/Sud -Ovest, su terre ricche di calcare, capaci di donare eleganza e finezza al vino, profumi fragranti e longevità.
Vitigno Nebbiolo 100%.
Ubicazione vigneto 300 metri s.l.m. con esposizione a Sud/Sud-Ovest.
Densità per ettaro 5.000 ceppi/ettaro.
Sistema di allevamento Guyot.
Vendemmia effettuata a mano, a partire dal mese di ottobre.
Produzione uva per ettaro 65 quintali.
Fermentazione a temperatura controllata circa 26-28° C
Affinamento in fusti di rovere da 30 hl per 12 mesi e in bottiglia per ulteriori 6 mesi.
Temperatura di servizio 18-20° C
Formati disponibili 0.75 litri e 1.5 litri.
Iscriviti gratuitamente al “Tenuta Santa Caterina Wine Club”, riceverai in via esclusiva informazioni sulla produzione dei nostri vini, sulle offerte e sulle promozioni destinate unicamente ai nostri soci.
Per informazioni
TENUTA
Via Marconi 17,
14035 Grazzano Badoglio AT
Tel./Fax +39 0141 925108
Visite e Degustazioni
info@tenuta-santa-caterina.it
RELAIS
Via Marconi 23,
14035 Grazzano Badoglio AT
Tel./Fax +39 0141 925472
Accoglienza
relais@tenuta-santa-caterina.it
Qui condizioni di vendita