Vignalina

Barbera d'Asti

Denominazione di origine controllata e garantita.
Superiore.

La Tradizione

Vignalina

Il nome di questa Barbera è un omaggio alla madre e bisnonna di Guido Carlo Alleva, entrambe di nome Lina. Vignalina nasce nel vigneto Podere dei Mossetti, le cui uve hanno maturazioni lente e tardive, capaci di esprimere al meglio l’identità territorio-vitigno. Il suolo limo-sabbioso, con presenza di calcare e adeguata dotazione di sostanza organica, assicura morbidezza e bevibilità a questo prodotto.

Vitigno Barbera 100%.

Ubicazione vigneto 350 metri s.l.m. con esposizione Sud/Sud-Est.

Densità per ettaro da 4.500 a 5.000 ceppi/ettaro.

Sistema di allevamento Guyot.

Vendemmia effettuata a mano, a partire dalla terza settimana di settembre.

Produzione uva per ettaro 80 quintali.

Temperatura di fermentazione 26-28°C circa, a temperatura controllata.

Affinamento In fusti di rovere (30hl) per circa 10 mesi e in bottiglia per minimo 6 mesi. 

Temperatura di servizio 18-20°C.

Formati disponibili 0.75 litri e 1.5 litri.

Vignalina Barbera d'Asti DOCG Superiore 2017 750ml
15,00 €
Vignalina Barbera d'Asti DOCG Superiore 2017 Magnum in Astuccio
37,00 €
Vignalina Barbera d'Asti DOCG Superiore 2017 Magnum in Cassetta di legno
43,00 €

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